¿Te frustras por ponerte a dieta y no perder peso? ¿No comprendes por qué unas personas comen mucho y no engordan nada, mientras que otras con una aceituna ya cogen peso? La clave para manejar los problemas de peso corporal, necesitarán dieta pero no será la solución. En muchísimos casos, hay que mirar en otro lado.
Para que una dieta tenga éxito hace falta sentirse capaz de conseguirlo. Y los consejos muchas veces funcionan justo en dirección contraria. Tomar conciencia, mantener la motivación, aplicar método y conseguir el autocontrol y la autonomía para hacer los cambios, no son consejos sino las bases de un buen programa de coaching nutricional.
El coaching nutricional se orienta hacia la manera de alimentarse del paciente y cómo se relaciona con la comida. Apostando por un sistema de trabajo en el que se fomentan la automotivación y el cambio interior. Consiguiendo la coherencia interna (pensamientos, valores, recursos, sentido y valía) se consigue el cambio externo (nueva conducta con la comida).
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